1月17日,记者从成都酒店用品行业协会获悉,2017年我省酒店用品销售额达350亿元,同比增长10%。
酒店用品行业是为酒店提供专供服务的行业,包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块,如为酒店提供餐厅用品、厨房用具、酒吧咖啡用品、清洁用品等。
成都雅高酒店用品有限公司CEO杨东表示,我省酒店用品主要流向省内民宿、主题酒店、特色酒店等。随着川菜走向全国和海外,四川酒店用品企业也正“走出去”。
成都永健酒店用品有限公司负责人苏永健表示,社会餐饮和酒店餐饮是我们两大主要客户。酒店餐饮客户更多偏向为消费者提供婚宴、生日和会务服务,餐饮环境较为标准、统一,酒店餐饮客户对酒店用品需求量也很大;而当80、90、00后年轻一代消费者的崛起,他们更追求时尚、简洁的就餐环境,对此,公司也为相关社会餐饮客户提供贴近年轻人审美的定制化服务。
杨东认为,随着四川经济发展和人民生活水平不断提高,成都酒店用品批发中高端星级酒店正从一线城市迈向二三线城市,甚至在一些县城开设五星级酒店。